新潟現代割烹hasegawa

新潟古町の中心繁華街の細い路地に入った

落ち着いた雰囲気の通りにある隠れ家的なお店。
古民家を改装した店内、

落ち着いてゆっくりお食事ができる空間。
懐石コースはお客様のペースに合わせて

一品ずつお料理を提供。

サービス

サービス

個室完備

接待、会食にオススメ

特別な日のお食事にオススメ

コースのお料理は全て一品ずつ
お出しする懐石料理。

個室完備

接待、会食にオススメ

特別な日のお食事にオススメ

コースのお料理は全て一品ずつ
お出しする懐石料理。

こだわり

旬の食材

新潟の旬の食材を使い、和食、洋食を取り入れた創作割烹料理。
お酒は全て新潟の地酒、季節のおすすめの地酒も多数ご用意。

旬の食材

新潟の旬の食材を使い、和食、洋食を取り入れた創作割烹料理。
お酒は全て新潟の地酒、季節のおすすめの地酒も多数ご用意。

オマール海老

和食のお店にはあまりないオマール海老をご用意。
店の水槽に随時活かしており、ご注文頂いて調理致します。
季節などで日々思考を変えた料理を致します。

オマール海老

和食のお店にはあまりないオマール海老をご用意。
店の水槽に随時活かしており、ご注文頂いて調理致します。
季節などで日々思考を変えた料理を致します。

臨場感

カウンター席からは調理場が見え、お料理してる様子が見れる臨場感のあるお席です。
キッチンカウンターなので、カウンター席は勿論、小さいお店なので、常により行き届いた接客を致します。

臨場感

カウンター席からは調理場が見え、お料理してる様子が見れる臨場感
のあるお席です。
キッチンカウンターなので、カウンター席は勿論、小さいお店なので、常により行き届いた接客を致します。

お客様の声

出てくる料理は、

全て見た目が綺麗で、

かつ味も申し分無かったです。
とても落ち着いた雰囲気で、

夫婦で楽しい時間を

過ごすことができました。
お腹もしっかり満たされました。

今回はコース料理でしたが、

次回は単品料理も

頼んでみたいと思います。

古民家改装の素敵なお店です。

お料理も見た目、

味ともに美しく、

新潟地酒も多彩に楽しめます。
店員さんも気さくでサービス良く、

シェフの笑顔も素敵です。

お勧めです!

時間に遅れてしまったが、

笑顔で迎えてくれ嬉しかった。
料理を提供するタイミング、

見た目、味どれも良かったです。
また、新潟に行った際には

利用したいと思います。

魚好きも肉好きも

満足した内容でした。

県外の者もいましたが、
新潟を感じられるお酒や

食事メニューがあるので

喜んでいました。
全体的に美味しく、

店員さんも感じが良く、

おかげさまで居心地良く

過ごす事ができました。

ありがとうございました!

店舗名新潟現代割烹hasegawa
TEL025-201-6736
住所〒951-8065
新潟県新潟市中央区

東堀通9番町1400−1
営業時間18:00〜23:00
(料理L.O. 22:00

ドリンクL.O. 22:30)
定休日日曜日